Rozjeď—
te to
s BIFU

24
4

Standa Duháň: Mezi zákazníky rozdíly neděláme

Za dveřmi nenápadného domu u luhačovského nádraží se skrývá malý cyklistický zázrak – prodejna a půjčovna kol BIFU Luhačovice, která na první pohled zaujme neobvyklou atmosférou. Na ten druhý pak učaruje svou filozofií a přístupem k zákazníkům.  Duší i tělem obojího je Standa Duháň, kterého tu můžete zastihnout téměř neustále.

 

V Luhačovicích působíš už deset let. Jaké byly začátky?

Kola jsem spravoval už při práci ve zbrojovce. Když někdo potřeboval něco spravit, hodil jsem si kolo do auta, po práci ho spravil a druhý den přivezl zase zpátky. Když jsem se tomu chtěl věnovat víc, pronajal jsem si 50 metrů čtverečních v bývalé keramické dílně. Po roce už jsme měli otevřeno po celý den.

 

Při tom jsi pořád pracoval ve zbrojovce?

No jasně. Ráno do práce, po práci do dílny, k tomu nějaké papírování a podobně. Jel jsem denně dvacet dva hodin v kuse. Pak jsem měl autonehodu, ve zbrojovce se to zrovna lámalo s personálem, tak jsem se na to vykašlal a šel dělat kola. Dnes už to je vážně deset let.

IMG_2864  IMG_2872

Dneska už jsi trochu zvolnil tempo?

Musel jsem se naučit delegovat. Díky tomu nejsem uštvaný a každý den se do práce těším. Kromě mě tu pracují dva technici a prodavačka, která se stará o zákazníky. Je to sice super, ale na druhou stranu už si nejedu na svoje triko, ale mám zodpovědnost nejen za firmu, ale také za svoje zaměstnance.

BIFU Luhačovice  IMG_2893

Abyste se neztratili v zástupech konkurence, děláte spoustu věcí jinak…

Děláme věci tak, jak nám připadají správné. Máme ke všem osobní přístup a mezi zákazníky neděláme rozdíly, ať už si jdou koupit kolo za deset nebo za sto tisíc. Protože ani jedno není malá investice, nabízíme kompletní servis i privátní nákup pro ty, kteří nemají čas v době, kdy máme otevřeno. Navíc zajišťujeme 100% mobilitu. To mimo jiné znamená, že jeden náš zákazník jezdil v loni 6 týdnů na našem testovacím kole, než nám vyreklamovali jeho stroj. Zaměřujeme se také na děti. Právě teď chystáme dětskou dráhu přímo u obchodu, aby se tu mohly bezpečně vyřádit.  Vypadá to ale, že to děláme dobře, protože k nám hodně zákazníků jezdí pravidelně z daleka.

BIFU Luhačovice  IMG_2890

A tvůj tajný tip na to, jak to dělat dobře?

Základem je mít pokoru k tomu, co děláme. Nepřevádíme svou práci na peníze, ale spíše na spokojené zákazníky, kteří se k nám rádi vracejí.






Začněte
dýchat

24
4

Rostislav Nyč: Terapeut musí být především v pohodě

 

Kudy vedla vaše cesta do Augustiánského domu?

Dalo by se říci, že to byla šťastná náhoda, ale já tvrdím, že v životě náhody neplatí. Před Augustiánem jsem pracoval v Praze a cítil jsem, že by mi bylo líp v menším městě nebo na venkově. V té době přišla nabídka z Luhačovic, a přestože jsem tu nikdy předtím nebyl, zalíbilo se mi tu. Už to bude dva roky.

 

Čím vás Luhačovice tak oslovily?

Jednak to byl génius loci Augustiánského domu, který je krásnou historickou budovou s tradicí, a zároveň příjemným rodinným hotelem se skvělou atmosférou. No a za druhé to byly samotné Luhačovice – lázeňské město skryté v zeleni dýchající klidem. Je to tu mnohem pomalejší a přirozenější než v Praze. Cítil jsem, že moje životní cesta vede právě tudy.

 

V Augustiánu jste nastoupil do „rozjetého vlaku“ nebo jste tu wellness koncept teprve tvořil?

Když jsem do hotelu přišel, wellness centrum už tady fungovalo a nabízelo kvalitní služby. Nedalo se však mluvit o uceleném konceptu, který jsme začali tvořit tak, aby naplňoval princip wellness hotelu. Dnes se snažíme propojovat sezónní wellness nabídku s restauračním menu a interiérem hotelu tak, aby bylo vše v harmonii a tvořilo příjemný celek.

 

Sezónní nabídku v restauraci si dokážu živě představit, ale jak je to s wellness?

Tady vycházíme z principů východní medicíny. To, co se v průběhu roku odehrává v přírodě, odehrává se také v našem těle. Na jaře se tělo probouzí a přirozeně čistí, v létě se otevírá sluníčku a pobytu venku, na podzim se snaží obrnit proti nadcházející zimě a v mrazivých měsících se zklidňuje a uzavírá do sebe. Na to navazujeme i v našem wellness konceptu – kromě stálé nabídky se na jaře zaměřujeme na detoxikaci a očistu těla a ducha. V létě využíváme terasu a zahradu tak, abychom při procedurách mohli využít slunečního tepla a přirozeného světla. Na podzim přinášíme procedury k posílení imunity proti chřipkovým epidemiím a v zimě si užíváme saunování a prohřívací rituály.

 

Saunovat se ale dá i v létě, je to tak?

Samozřejmě, saunovat se můžeme po celý rok. V létě ale teplo nepotřebuje tolik tepla, protože ho čerpá ze slunečních paprsků. V létě tělo ochlazujeme zeleninovými saláty, studenými nápoji nebo koupáním, což je pro tuto dobu mnohem přirozenější než horká sauna. To věděli už i naši předkové, ze současné společnosti se však tyhle staré vědomosti vytratily a musíme se je znovu učit.

 

Jaká je tedy vaše role ve wellness Augustiánského domu?

Spolu s terapeutickým týmem jsem pro klienty průvodcem po wellness. V Čechách totiž stále přetrvávají stereotypy v myšlení o tom, že wellness je masáž, sauna a bazén. Wellness však pracuje nejen s tělem, ale také s psychikou. Právě proto by měl být dobrý terapeut průvodcem, který vám ukáže cestu k péči o tělo i duši. Na každém pak je, jestli se touto cestou vydá.

 

Wellness vychází především z východních tradic a principů nebo tu jsou i nějaké jiné vlivy?

Přístupů k wellness je celá řada. Stejně, jako můžete mít restauraci s českou, středomořskou, thajskou nebo jinou kuchyní, můžete si také vybrat směr, kterým povedete wellness centrum. U nás v Evropě je velká tradice masáží, které vychází ještě z dob starověkého Řecka a Říma, gladiátorských zápasů a kultury těla. Vytratil se ale komplexní přístup, který propojuje péči o tělo a mysl. Na východě na to po celou dobu nezapomněli, takže na základech evropských tradic využíváme dnes některé myšlenky z východu. Zatímco západní medicína má řadu nemocí prozkoumanou do poslední buňky, ale nedokáže je efektivně léčit, východní medicína pracuje s psychosomatikou, která dává odpověď na některé otázky týkající se zdraví člověka.

 

Právě východní medicínu a životní principy jezdí mnoho lidí studovat do Indie, Číny nebo jiných asijských zemí.

To je i můj případ. Když jsem vystudoval ekonomii v Brně, zjistil jsem, že to není to pravé. Sbalil jsem si batoh a odjel poznávat Asii, Jižní Ameriku, Nový Zéland… potřeboval jsem být v pohybu, všechno vidět a poznat co nejvíce míst. Díky tomu jsem se podíval do Indie, Nepálu, na Sumatru, Jávu, Borneo nebo do Thajska. Tady mě oslovila tradiční thajská masáž, která byla první masáží, kterou jsem se naučil. Nadchlo mě, že to není jen procedura, ale že je to spíš taková jóga ve dvou, kdy terapeut předává svou energii, ale zároveň si ji s ním vzájemně vyměňuje. Aby to mohlo fungovat, musí být terapeut ve skvělé pohodě, a to jsem si také ze svých začátků odnesl.

 

Dá se však tento přístup použít i v našem uspěchaném světě?

Jak co. V Nepálu jsem viděl šerpy, kteří chodili skoro bosí ve sněhu, stěží si vydělali na dál bhat k večeři, tahali padesátikilové koše a bágly, ale jejich oči zářily. Zdálky se smáli, mávali na vás a ti co uměli anglicky, o své zemi prohlašovali, že je to zkratka Never Ending  Peace And Love. Kdybyste se takhle choval v pražském metru, budou si o vás všichni myslet, že jste blázen. Problémy jsme zvyklí řešit venku, mimo nás, mimo vlastní nitro. Pokud si ale chceme uvědomit souvislosti, které se nás týkají, musíme se podívat také dovnitř sebe.

 

To se možná snadněji řekne, než udělá.

Skvělým nástrojem pro cestu k sobě je dech, který máme vždycky k dispozici a který nás přenáší do přítomnosti, když si ho dokážeme uvědomit. Kouzelné na něm je to, že ho využíváme vědomě i podvědomě. Můžeme se zhluboka nadechnout nebo zadržet dech, ale jinak funguje dýchání automaticky. Je to skvělá spojka do podvědomí, která nás neustále provází. Když se narodíme, musíme se poprvé nadechnout a nasát životní energii. Pak už je to nádech – výdech, nádech – výdech po celý život. Dech je ekvivalentem slunečního cyklu, který nás propojuje se světem kolem.  Pokud tedy chcete svůj život změnit, začněte tím, že budete vědomě dýchat.

 

Řídíte se těmito principy i ve své práci?

Moje práce je krásná, ale zároveň náročná. Jsme tu pro hosty sedm dní v týdnu, víkendy, svátky. To je občas vysilující, ale zároveň mě to naplňuje a obohacuje. Abych to mohl dělat dobře, musím být v pohodě, rozvíjet se a dělat svou práci srdcem, jako všichni v Augustiánském domě. Ostatně, když je léto a cvičím s hosty jógu na zahradě, neberu to jako práci, ale jako terapii pro sebe i klienty, protože si můžeme vzájemně něco předat.

cover

Jak vypadá váš pracovní den?

Skvělé je, že vypadá pokaždé jinak. Část dne se věnuji klientům a samotným procedurám, část dne řeším marketing a strategii toho, kam se budeme v rámci služeb rozvíjet. Věnuji se také prezentaci hotelu v oblasti wellness a hodně času dávám práci s týmem terapeutek, které tvoří duši našeho wellness.

 

A po práci?

Po práci se snažím být s rodinou, pokud možno někde venku. Celý den jsem mezi lidmi, takže po práci potřebuju trochu vypnout. Rád se hrabu v zemi na chalupě, sázím a sbírán bylinky, míchám čaje, masti nebo oleje. Tady už se mi to ale zase propojuje s prací, protože některé bylinkové výrobky používáme také ve wellness. Jsou to relaxační a čistící čaje, masti nebo třeba třezalkový olej. Právě teď na jaře pracuji s kopřivou, což je nejsilnější léčivka široko daleko. Všichni ji vnímáme jako plevel, který nechceme mít na zahradě, ale přitom má mnohem větší sílu než všechny tabletky z reklamy. To chceme také ukázat v Augustiánském domě, že není potřeba vozit bylinky z Číny, ale že si velmi dobře vystačíme s tím, co tu v přírodě roste. Síla bylinek je všude okolo nás, stačí se jen pozorně dívat a naslouchat.