Svato
martinské
hody
Luhačovice

29
9

Také letos se v Luhačovicích 11. listopadu otevřou letošní svatomartinská vína. Obliba těchto mladých vín v Čechách každoročně roste, jen v loňském roce se jich prodalo více než dva miliony lahví. Ke svěžímu charakteru svatomartinských vín se výborně hodí husí speciality, které budete moci ochutnat na Svatomartinských hodech Resortu Luhačovice.

Menu jednotlivých hotelů najdete na našem webu zde.

 

Málokdo ví, že na svatomartinská vína se u nás hodí pouze vína šesti raných odrůd – Müller Thurgau, Veltlínského červeného, Muškátu moravského, Modrého portugalu, Zweigeltrebe a Svatovavřineckého. Mladá vína z těchto odrůd jsou díky nízkému obsahu alkoholu svěží a lehká, voní a chutnají po ovoci a dnes již neodmyslitelně patří k období okolo svátku svatého Martina. Inspirací pro svatomartinská vína je francouzské beaujolais, které se otevírá vždy třetí čtvrtek v listopadu. Stejně jako k němu neodmyslitelně patří patté z husích jater nebo pečený bažant, mají i svatomartinská vína své věrné následovníky v tradičních svatomartinských husách. Jejich poctivá a plná chuť se totiž výborně hodí k lehkému charakteru a svěží chuti prvních vín.

Mladá vína spolu s husími specialitami můžete i letos ochutnat na Svatomartinských hodech Resortu Luhačovice. Šéfkuchaři si připravili lahůdky, jakými je husí velouté s višňovým likérem, pečená husička nadívaná jablky a domácí slaninkou, husí prsa v marinádě z pomeranče nebo pečený jelení hřbet v krustě z cibulového hrášku. Svatomartinská menu letos připravily luhačovické hotely Augustiniánský dům ****s, Harmonie ***, Pohoda****, Radun****, Vega***s a Vyhlídka****. Svatomartinské hody Resortu Luhačovice letos začínají v hotelech Resortu jedenáct minut po jedenácté hodině v úterý 11. listopadu. To je ta pravá chvíle poprvé otevřít láhev Svatomartinského a nechat rozvonět svěží aroma mladého vína. Menu můžete ochutnat až do neděle 16. listopardu. Ochutnávku specialit lze domluvit předem nebo vyrazit jen tak a užít si příjemný den při poznávání kuchyní Resortu Luhačovice.






Prezident
Luhačovice

25
9

Dne 24. září 2014 navštívil luhačovický hotel Augustiniánský dům prezident České Republiky Miloš Zeman. V rámci oficiální třídenní návštěvy regionu zde hejtman Stanislav Mišák za účasti nejvýznamnějších zástupců cestovního ruchu Zlínského kraje zorganizoval slavnostní oběd. Hlavním tématem byl současný stav a rozvoj lázeňství v Luhačovicích a Zlínském kraji.

 Augustiniánský dům se ve spolupráci s kanceláří hejtmana Zlínského kraje připravoval na návštěvu prezidenta Miloše Zemana s předstihem a velmi pečlivě. Byl kladen velký důraz na profesionální servis, kvalitní kuchyni a dodržování časového harmonogramu. „ Takové události se nestávají každý den. Je pro nás velkou ctí přivítat a pohostit nejvyšší hlavu státu.“, uvádí Petr Borák, ředitel hotelu.

 

Mimo témata související s lázeňstvím si hosté pochutnali na slavnostním menu, které obsahovalo vývar z hovězího žebra, králičí hřbet se slaninou plněný špenátem a houbami. Jako příloha byla zvolena bramborová kaše. Poté následoval pečený pudink s čerstvými borůvkami.

 

„Chtěli jsme pana prezidenta překvapit zejména krajovými specialitami. Králičí maso má v Luhačovicích velkou gastronomickou historii. I když se tento pokrm podává zejména v jarním období, zvolili jsme jej proto, že je pro tuto oblast typický. K jednotlivým pokrmům byla současně podávána vína od lokálních vinařů. Premiérou pro nás byl synchronizovaný servis s dvanácti číšníky, provedený na nejvyšší možné úrovni. Jsem velmi rád, že vše proběhlo v pořádku a pan prezident byl s jídlem a obsluhou velmi spokojen,“ dodává Adam Navrátil F&B manažer Augustiniánského domu.

 






Babí
léto
Pohoda

16
9

Babí léto v hotelu Pohoda Luhačovice přináší wellness, víno a relaxaci. Přijeďte si odpočinout na Pohodu.

WELLNESS TÝDEN

Termín: 5. 10. – 12. 10., 19. 10. – 26. 10., 26. 10. – 2. 11. 2014

Cena LAST MOMENT za osobu ve 2-lůžkovém pokoji: 7.990,- Kč (původní cena 10.090,- Kč) jednolůžkový pokoj: 9.070,- Kč apartmá: 10.610,- Kč, 3. osoba na přistýlce: 6.970,- Kč, dítě do 15 let na přistýlce (bez procedur): 2.520,- Kč, do 5-ti let zdarma

 

Cena zahrnuje: uvítací přípitek, 7x ubytování v plně klimatizovaných pokojích s vlastním příslušenstvím, TV/SAT, Wi-Fi, telefonem a minibarem, 7x polopenzi – snídaně a večeře formou bohatého bufetu, 1x hydromasáž se zábalem, 1x aromaterapeutická masáž zad a šíje, 1x bylinková relaxační koupel se zábalem, 2x bahenní zábal z Mrtvého moře – zad a paží, 3x kyslíková terapie, 1x infračervená kabina, volný vstup do fitness a wellness (bazén, saunový svět)

Doplňkové služby v ceně pobytu: konzultace s lékařem, pravidelná dopolední a odpolední doprava do městského centra a zpět, lázeňské oplatky, 10% sleva na dokoupené procedury

Babí léto Pohoda Luhačovice  Babí léto Pohoda Luhačovice

 

VINNÉ OPOJENÍ

Termín: 5. 10. – 12. 10., 19. 10. – 26. 10., 26. 10. – 2. 11. 2014

Cena LAST MOMENT za osobu ve 2-lůžkovém pokoji: 8.150,- Kč (původní cena 9.650,- Kč) jednolůžkový pokoj: 9.130,- Kč apartmá: 10.670,- Kč

3. osoba na přistýlce: 7.030,- Kč, dítě do 15 let na přistýlce (bez procedur): 2.520,- Kč, do 5-ti let zdarma

 

Cena zahrnuje: uvítací přípitek, 7x ubytování v plně klimatizovaných pokojích s vlastním příslušenstvím, TV/SAT, Wi-Fi, telefonem a minibarem, 7x polopenzi – snídaně a večeře formou bohatého bufetu, 1x vinná koupel se zábalem, 1x celotělový vinný peelingový rituál, 2x masáž zad a šíje vinným olejem, 1x uvolňující masáž krční páteře vinným olejem, 1x vinný zábal celého těla, volný vstup do fitness a wellness (bazén, saunový svět)

Doplňkové služby v ceně pobytu: konzultace s lékařem, pravidelná dopolední a odpolední doprava do městského centra a zpět, lázeňské oplatky, 10% sleva na dokoupené procedury

Babí léto Pohoda Luhačovice  Babí léto Pohoda Luhačovice

MINIRELAX (5 dní, 4 noci)

Termín: 19. 10. – 2. 11. 2014

Cena LAST MOMENT za osobu ve 2-lůžkovém pokoji: 4.410,- Kč

(původní cena 5.610,- Kč) jednolůžkový pokoj: 4.970,- Kč apartmá: 5.850,- Kč

3. osoba na přistýlce: 3.770,- Kč, dítě do 15 let na přistýlce (bez procedur): 1.440,- Kč, do 5-ti let zdarma

 

Cena zahrnuje: uvítací přípitek, 4x ubytování v plně klimatizovaných pokojích s vlastním příslušenstvím, TV/SAT, Wi-Fi, telefonem a minibarem, 4x polopenze – snídaně a večeře formou bohatého bufetu, 1x bylinková relaxační koupel se zábalem, 1x perličková koupel se zábalem, 2x aromaterapeutická masáž zad a šíje, 1x infračervená kabina, volný vstup do fitness a wellness (bazén, saunový svět)

Doplňkové služby v ceně pobytu zdarma: konzultace s lékařem, pravidelná dopolední a odpolední doprava do městského centra a zpět,

10% sleva na dokoupené procedury

 

Objednávejte zde:

Platnost nabídky: pro pobyty objednané od 16. 9. 2014 do obsazení vyhrazené kapacity

Kontakt: ZÁLESÍ a.s., Hotel Pohoda ****, A. Václavíka 203, 763 26 Luhačovice, Tel.: 577 100 811, 577 100 812, Email: info@pohoda-luhacovice.cz, www.pohoda-luhacovice.cz

 






Vyhlídka
Luhačovice

16
9

Že léto bylo deštivé a málo jste si užili koupání? Přijeďte do Hotelu Vyhlídka Luhačovice, kde se o vás rádi postarají. Navíc v ceně balíčku dostanete vstupenky do Městské plovárny Luhačovice. Není to klasický aquapark s tobogány a skluzavkami, ale nabízí 25 m dlouhý bazén se čtyřmi dráhami, zážitkový bazén se skákacím zálivem, chrliči, masážními tryskami, lehátky, bublery a opravdu divokou řekou. Vše je doplněné parní komorou a léhátky, aby relaxace ve vodním světě byla téměř dokonalá. Bazénová hala je navíc vybavena vstupy na letní slunící terasy.

Plovárna Luhačovice  Plovárna LuhačovicePlovárna Luhačovice Plovárna LuhačovicePlovárna Luhačovice

Stačí, když při rezervaci svého pobytu nahlásíte, že využíváte výhod relaxačního balíčku z webových stránek Hotelu Vyhlídka**** Luhačovice. Třídenní pobyt pro 2 osoby v ceně 3 590,- Kč obsahuje:

 

  • ubytování pro 2 osoby na 2 noci ve dvoulůžkovém pokoji
  • welcome drink
  • bohatá snídaně formou rautu
  • servírovaná večeře výběrem ze 3 menu
  • 2 ks vstupenek do Městské plovárny Luhačovice na 2 hodiny
  • 2 hodiny bowlingu
  • parkování zdarma přímo u hotelu
  • Wi-Fi
  • možnost masáží, whirlpoolu a sauny za poplatek

 

Možnost hotelových služeb pro děti včetně vstupenky za příplatek 920,- Kč/pobyt/dítě.

V ceně nejsou zahrnuty lázeňské poplatky 15,- Kč/osoba/den.

 

Pobyt objednávejte přímo v Hotelu Vyhlídka Luhačovice: tel./fax: +420 577 105 285, e-mail: vyhlidka@vyhlidka.eu

Hotel Vyhlídka Luhačovice

 

 






Distillery
Land

15
9

Distillery Land ve Vizovicích je místem, které byste jako milovníci a obdivovatelé slivovice rozhodně měli navštívit. Bezpečně tady totiž ví, jak dělat dobrou slivovici – tu první tady vyrobili před více než 120 lety. Distillery Land je součástí areálu likérky Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Kromě polic plných lahví valašského penicilinu tady mají také pěstitelskou pálenici, provoz egalizace s obřími sudy, stáčírnu a hlavně degustační místnost.

Rudolf Jelínek Vizovice Rudolf Jelínek Vizovice

Kromě samotných ukázek pálení slivovice tu je také malé muzeum, kde si velmi pěkně pohráli s historií firmy. Mezi historickými plakáty o tom, jak zdravá slivovice je, tu najdete třeba speciální šuplátka, ve kterých se skrývá všech 16 ingrediencí Luhačovické bylinné. Ta vznikala jako lokální odpověď na Becherovku a podle zadání měly být všechny ingredienci místní. Díky tomu tady voní andělika, lékořice a máta, ale taky pomerančová kůra. Protože pomeranče jsme na Valašsku růst ještě neviděli, museli tuto ingredienci autoři určitě propašovat do receptury tajně. Uvidíte tady ale taky speciální dřevěné bedny s koženými pásky uvnitř, ve kterých se slivovice přepravovala za oceán v dobách, kdy na světě ještě nic netušili o europaletách. Každá jedna lahev měla v této přepravce své vlastní místo vystlané slámou. Doručení takového pokladu z Valašska do světa muselo být velmi příjemným zážitkem.

  Rudolf Jelínek Vizovice IMG_5119

U Jelínka ročně sklidí až 500 tun ovoce ve vlastních sadech, ostatní pak dovážejí ze zahraničí, aby mohli vyrábět slivovici, hruškovici, meruňkovici, jablkovici, třešňovici,…. Voňavé aroma destilátů se line celým areálem a zve k ochutnávce a k zamyšlení nad tím, jak pěkně je Vizovicích u sklénky. Přijít ochutnat můžete na některé z exkurzí nebo si vyzkoušet přímo degustační zkoušky. Podrobné info i s nabídkou všeho možného najdete na webu Rudolfa Jelínka.

Rudolf Jelínek Vizovice  Rudolf Jelínek Vizovice

 






Babí
léto
Vega

1
9

Podzimní pohlazení se všemi zážitky, procedurami a skvělou gastronomií objednávejte na recepci Hotelu Vega Luhačovice

Tel.: +420 577 131 216
Fax: +420 577 131 061
Email: recepce@hotelvega.cz
Skype: hotelvegarecepce

Pohlazení babího léta | 3 dny / 2 noci

Cena od 2.250 Kč / osoba | platnost balíčku od 8.9.2014 – 20.12.2014

Cena zahrnuje:

  • 2x Ubytování
  • 2x Snídaně (snídaně formou bohatých švédských stolů)
  • 2x Bohatá večeře (večeře se třemi chody, a to polévkou podávanou formou polévkového bufetu, hlavní chod výběrem ze tří menu, salaterie & dezert)
  • 1x Lahodný teplý čaj s ovocem na prohřátí
  • 1x Focení s profesionálním fotografem + dárek na památku
  • Župan k zapůjčení a bačkůrky pro Vás na pokoji
  • Volný vstup do hotelového bazénu a fitness
  • Parkoviště zdarma - hlídaní kamerovým systémem
  • WiFi připojení na celém hotelu
  • Volný vstup do dětského koutku
  • Možnost zapůjčení horských kol, badmintonu nebo Nordic Walking holí / za poplatek
  • Možnost využití sportovního areálu u hotelu (tenis, beach volejbal, minigolf, putting green) / za poplatek
  • Možnost zajištění hotelové dopravy do centra Luhačovic a zpět - zdarma

Wellness a balneo:

  • 1x Masáž zad a šíje s nádechem mandarinky, broskve & máty (20 min.)
  • 1x Rašelinový zábal na záda (20 min. )
  • 1x Perličková koupel s mákem & konopím (20 min.) - pro ženy
  • 1x Hydromasáž dolních končetin s mákem & konopím (20 min.) - pro muže
  • 1x Whirlpool (15 min.)

​_____________________________________________________

Cena balíčku 2.250 Kč* / osoba | v týdnu *Původní cena balíčku 3.770 Kč -> sleva 40%!!! 

 

Cena balíčku 2.499 Kč** / osoba | o víkendu **Původní cena balíčku 3.770 Kč -> sleva 33%!!! 

 

 

 

Příplatky:

  • Lázeňský poplatek ve výši 15 Kč /osoba/noc, účtovaný na základě vyhlášky města, není                součástí ceny za ubytování, platí pro osoby od 18 do 70 let.
  • Příplatek za jednolůžkový pokoj 400,-Kč / noc
  • Příplatek za apartmán 450,-Kč / noc
  • Poplatek za psa 200,-Kč / den
  • Přistýlka pro dospělého 450,-Kč / noc
  • Dětská postýlka 100,-Kč / noc

 

Pozdim hotel Vega Luhačovice  IMG_3037

Aktivní babí léto pro malé i velké . . raubíře | 3 dny / 2 noci

Cena od 2.250 Kč / osoba | platnost balíčku od 8.9.2014 – 20.12.2014

_________________________________________________________

 

Cena zahrnuje:

  • 2x Ubytování
  • 2x Snídaně (snídaně formou bohatých švédských stolů)
  • 2x Bohatá večeře (večeře se třemi chody, a to polévkou podávanou formou polévkového bufetu, hlavní chod výběrem ze tří menu, salaterie & dezert)
  • Podzimní animační program pro děti i rodiče – program je zaměřen na jednotlivé období, viz níže.
  • Župan k zapůjčení a bačkůrky pro Vás na pokoji
  • Volný vstup do hotelového bazénu a fitness
  • Parkoviště zdarma - hlídaní kamerovým systémem
  • WiFi připojení na celém hotelu
  • Volný vstup do dětského koutku
  • Možnost zapůjčení badmintonu nebo Nordic Walking holí / za poplatek
  • Možnost využití sportovního areálu u hotelu (tenis, minigolf, putting green) / za poplatek
  • Možnost zajištění hotelové dopravy do centra Luhačovic a zpět - zdarma

Wellness a balneo:

  • 1x Masáž zad a šíje s nádechem mandarinky, broskve & máty (20 min.)
  • 1x Hřejivý zábal nohou (20 min. )
  • 2x Whirlpool (15 min.)

Sport:

  • Horské kolo (4 hod./os.) – půjčte si kolo a zajeďte se podívat na krásná místa Luhačovského okolí . .

 

​Animač program:

Pouštíme Vám pohádku na dobrou noc nebo dobré ráno dle zájmu dětí

Tvořivé dílničky se soutěžemi na téma dle období :)

  • Září – ruční tvoření na téma památka z letní dovolené . . dovezli jste si od moře nějaké mušličky? vemte je sebou a vytvoříme z nich třeba zvířátka . . :)
  • Říjen – ruční tvoření na motivy papírových draků – připravme se pořádnou draikádu!
  • Listopad – ruční tvoření obrazů a obrázků z listů stomů a kaštánků
  • Prosinec – ruční tvoření Vánočních ozdob, dárečků a pozvánek​_____________________________________________________

Cena balíčku 2.250 Kč* / osoba | v týdnu *Původní cena balíčku 3.770 Kč -> sleva 40%!!! 

Cena balíčku 2.499 Kč** / osoba | o víkendu **Původní cena balíčku 3.770 Kč -> sleva 33%!!! 

 

Příplatky:

Lázeňský poplatek ve výši 15 Kč /osoba/noc, účtovaný na základě vyhlášky města, není součástí ceny za ubytování, platí pro osoby od 18 do 70 let.

Příplatek za jednolůžkový pokoj 400,-Kč / noc

Příplatek za apartmán 450,-Kč / noc

Poplatek za psa 200,-Kč / den

Přistýlka pro dospělého 450,-Kč / noc

Dětská postýlka 100,-Kč / noc






Rozhovor
Martin
Žoček

1
9

Jak jsi sestavoval menu pro letošní Food Festival?

Sestavit menu na letošní festival bylo mnohem těžší než na ten loňský. A to hlavně kvůli tomu, že lidé, ale vlastně i my sami od sebe, očekávali nějakou bombu, jakou byla loni brusinkovo-šalotková omáčka. Pokud si ale myslíte, že jsme seděli u tisíců kuchařek a potili se od rána do večera, tak jste na omylu. Stále a pořád hlásám pravidlo, že v jednoduchosti je krása. Takže vymyslet “kostru“ menu nebylo tak těžké, ale potom vše dotáhnout a domyslet tak, aby chutě byly vyvážené, byla opravdu makačka, ale stálo to za to. Nebo ne? :)

 

Radil ses s ostatními kolegy z Vegy?

Co se týče samotného menu jako takového, tak to byla moje prácička, protože bych byl velice nerad, kdyby mi do toho někdo kafral hned od začátku. Mám svou hlavu, a když už mám takový složitý úkol jako vymyslet menu, tak po svém a tečka. Ale samozřejmě za přípravami, ochutnáváním a celkovým doladěním všech pokrmů stojí kompletní, šikovný a skvělý personál hotelu Vega, kterému bych chtěl ještě jednou z celého srdce poděkovat za letošní obhajobu výhry…  Bez Vás by to nešlo.

 Hotel Vega Food Festival Luhačovice Hotel Vega FOod Festival Luhačovice

Inspiroval tě loňský úspěch nebo bylo letošní menu z úplně jiného soudku?

Abych řekl pravdu tak inspiroval. Loni se mi potvrdilo, že jít cestou zajímavých chutí a „normálních“ názvů se vyplatí. Každý člověk totiž chce vědět, co bude jíst, co pokrm obsahuje a když si čte název, měly by se mu začít sbíhat sliny už jen představou, jak pokrm bude chutnat. Takže inspiroval hlavně v tomto. Ačkoliv to někomu může přijít fádní a nudné, tak o tom je dnešní doba, lidé už neslyší na rádoby gastronomicky odborné dvouřádkové názvy, které člověka akorát zmatou. Lidé prostě chtějí všemu rozumět. A já se jim vlastně ani nedivím.

 

Recept pro hlavní jídlo – marinovaný špalíček z vepřové panenky podávaný s omáčkou z bílé čokolády a chilli papriček s lehkým bramborovým salátkem s vůní grilu jsi sestavoval sám nebo jsi hledal v kuchařkách, případně u kolegů?

Na omáčku z bílé čokolády jsem přišel za jednoho deštivého červnového večera. Ve světě jsou velmi oblíbené omáčky z chilli a kakaa. Takže jsem se chtěl odlišit, proto jsem zvolil čokoládu bílou a taky ověřenou šalotku, která dodala společně s chilli papričkami famózní a vyváženou chuť. Otázka tedy zněla, jestli jsem recept sestavoval sám. Takže vlastně ano.

Martin Žoček, hotel Vega, Food Festival Luhačovice  DSC_0031

Čekal jsi, že letos vyhrajete festivalovou soutěž znovu nebo to bylo velké překvapení?

S touto otázkou jsem se potýkal celý Food Festival. Na tuto věc se mě ptalo více lidí, než na to jak se dneska mám :) Upřímně. Zpočátku jsem šel s plnou hlavou toho, že obhajujeme titul a že přece podruhé vyhrát festival je úplná šílenost atd. Potom jsem shlédl menu ostatních hotelů, a u některých pokrmů jsem opravdu jen kýval hlavou a pochvaloval si, jak jsou výborné a s druhým vítězstvím jsem spíše už moc nepočítal. Zlom přišel asi kolem 11:30. Kdy jsme až do konce měli asi 10 metrovou frontu, která se vůbec nekrátila… A když potom začali chodit stejní lidé vícekrát, nosili hlasovací lístky, děkovali a prosili o recepty (které samozřejmě nedostali), svitla mi taková malá jiskřička naděje: „Že bychom to letos zase vyhráli?“ Samotné vyhlášení bylo ale velkým překvapením. Nicméně, jak jsem říkal již na podiu – titul by si zasloužili všichni kluci, co tam stáli vedle mě, protože málokdo si dokáže představit jaká je to makačka.

 

Radost z výhry byla?

Radost z výhry?  Radost byla obrovská, to šlo asi i vidět. Je to takové zadostiučinění za všechnu práci co odvedete. Takže ano, radost byla a je stále.

Menu hotel Vega Fod Festival Luhačovice  DSC_0135 DSC_0136 DSC_0030

Budou moci hosté festivalové menu ochutnat na hotelu Vega? Případně kdy?

Samozřejmě. Zrovna právě vepřovou panenku s omáčkou z bílé čokolády a chilli jsme na hotelu Vega umístili do našeho nového jídelního lístku, který už v plné parádě září v naší restauraci. A kdo nemá rád chilli nebo čokoládu tak si určitě v široké nabídce hotelové kuchyně vybere také svého favorita.

 

Co plánuješ pro zbytek letošního roku?

Do konce roku plánuju hlavně odpočívat a věnovat se sobě a svému okolí. Taky potřebuju shodit těch pár kilo, co jsem od loňského festivalu pěkně nabral. Takže takový aktivní odpočinek. Do konce roku mě ještě čeká nějaký ten jazykový a vzdělávací kurz, takže vlastně ani práce nebude úplně na druhé koleji. Na konci mi dovolte, abych poděkoval všem návštěvníkům Food Festivalu, všem příznivcům Resortu Luhačovice, hostům Hotelu Vega, kolegům a všem, na které jsem zapomněl, za nádhernou atmosféru nejen Food Festivalu, ale také v práci na hotelu a ve volném čase. Bez Vás bych to nebyl já, a nebylo by možná podruhé co slavit. Mějte se krásně, a pokud budeme mít štěstí tak s některými z Vás se na hotelu Vega třeba potkáme.